Para preparar unos totopos con salsa en salsa verde deliciosos , necesitarás tortillas de maíz, aceite vegetal, mole verde hecha en casa , crema mexicana, queso , cebolla y cilantro . Primero, corta las tortillas en triángulos y dóralas ligeramente en grasa hirviendo . Luego, añade las chilaquiles a la mole verde y hierve a llama medio por uno… Read More

Para aprender el verdadero placer del guacamole, se necesita una instrumento especial: el molcajete. Esta pieza ancestral mexicana nos permite grindear los ingredientes con maestría, liberando su sabor auténtico. Con cada movimiento del mazo, el guacamole cobra vida, creando una consistencia única que no puede ser igualada por otras formas de pr… Read More